2night e le ricette che fanno (del) bene

Leggi di più a proposito di Per ogni ricetta dello chef, una donazione alla Sanità Italiana…

Una fredda, uggiosa pioggia autunnale, tipicamente padana, mi accoglie a Malpensa segnando il mio rientro da Tunisi, dove ieri ho partecipato all’apertura della settimana della cucina italiana del mondo. Per il quarto anno, infatti, le nostre Ambasciate e sedi consolari all’estero aderenti all’iniziativa organizzano nei rispettivi paesi una vera e propria “full immersion” nella cultura italiana del cibo. Leggi di più a proposito di Settimana della cucina italiana nel mondo: il successo di Tunisi…

L’Italia e in particolar modo la Romagna possono festeggiare: nel mese di ottobre infatti si è tenuta a Bergamo la 32° edizione del Word Cheese Award, la più grande premiazione e valutazione dei formaggi di tutto il mondo, da piccoli artigiani a marchi mondiali. Leggi di più a proposito di La romagna fa il pieno di medaglie al ‘’Mondiale di formaggi’’…

Il maestro indiscusso della fotografia contemporanea, inaugura a Forlì una mostra di suoi scatti sul tema del Cibo. Lo  abbiamo incontrato e intervistato

Leggi di più a proposito di Steve McCurry presenta a Forlì ‘’CIBO’’…