Gli agrumi rappresentano una delle fonti privilegiate di vitamina C nella nostra alimentazione, tuttavia, una delle maggiori barriere al loro consumo è rappresentato dal sapore acido, che li rendono per molti poco gradevoli, se non indigesti. Leggi di più a proposito di Agrumi più dolci: il CREA svela il segreto del gene NOEMI…

On line anche l’aggiornamento delle Tabelle di Composizione degli Alimenti

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Verso una migliore armonizzazione e nuovi utilizzi

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Il CREA partner italiano di uno studio internazionale sull’alimentazione delle donne in dolce attesa

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