Cibo pre esame, cosa mangiare se sei uno studente

Cibo pre-esame: cosa mangiare se sei uno studente

Gli esami, purtroppo non finiscono mai, ma come affrontare al meglio un esame universitario, o l’esame di maturità con meno tensione, stress e ansie? Gli esami, i test, la Maturità, possono essere superati al meglio anche grazie ad una corretta e sana alimentazione.

Hai mai sentito il detto “noi siamo quello che mangiamo”? Ebbene, vale anche per lo studio, per la memorizzazione, per la concentrazione: un’alimentazione equilibrata può davvero aiutarti ad affrontare gli esami al meglio, senza spendere un patrimonio in prodotti farmaceutici che promettono una memoria di ferro.

 

Ecco innanzitutto alcuni errori da evitare:

 

  • eccessivo consumo di caffè ed energy drink per rimanere concentrati e svegli più a lungo
  • digiuno prolungato a causa dello “stomaco chiuso” per la troppa ansia
  • consumo di snack e dolci ipercalorici per “tirarsi su” o come gratificazione dopo una giornata di studio.

 

Come aiutare i nostri figli o noi stessi a superare queste impegnative settimane? Oltre a creare un ambiente sereno in casa cercando di star loro vicino, stando attenti però a non stressarli ulteriormente, molto si può fare a tavola preparando per loro alimenti che possano aiutarli a migliorare l’apprendimento e le capacità mnemoniche. Volete sapere quali sono?

 

Seguite i nostri consigli per una corretta alimentazione 

 

  • non saltare mai la colazione: molti studi hanno ormai dimostrato che chi fa una buona colazione ha delle migliori prestazioni intellettuali rispetto a chi abitualmente la salta. Per essere una “buona” colazione non devono mancare una fonte di calcio, vitamina D e sali minerali come un bicchiere di latte o uno yogurt. Ai biscotti frollini, cornetti e brioche meglio preferire fette biscottate o pane integrale con un velo di marmellata o miele. Anche un frutto o una spremuta danno una bella carica di zuccheri e vitamine per cominciare bene la giornata.
  • consumare più pesce non certo per il fosforo, ma per il suo contenuto di acidi grassi Omega 3. L’azione benefica sulla memoria è stata infatti attribuita dai ricercatori all’acido docosaesaenoico (DHA), presente anche nel nostro cervello e indispensabile per le nostre funzioni cognitive. Ricchi di Omega 3 sono il pesce azzurro, il salmone e il tonno
  • attenti al ferro: soprattutto le ragazze possono risultare anemiche e una carenza di ferro può rendere ancora più duro concentrarsi nello studio e affrontare gli esami. Il ferro non si trova solo nella carne, ma anche nei legumi, in verdure come spinaci, rucola e radicchio e nei frutti di mare.
  • fare gli spuntini giusti: per non eccedere con i grassi e le calorie, gli spuntini ideali sono a base di frutta, servita anche come macedonia o assieme a un fresco yogurt magro. Vanno bene anche i frappé o un gelato alla frutta. Lo spuntino, infatti, deve essere un momento piacevole per staccare dallo studio e tornare sui libri riposati, energici e non appesantiti
  • evitare caffè e, ovviamente, tutte le altre bevande eccitanti come gli energy drink e le bibite a base di cola. Non bisognerebbe consumare neanche i tè confezionati, non soltanto per il loro contenuto in teina (un eccitante simile alla caffeina), ma per la loro ricchezza in zuccheri semplici che causerebbero non solo un aumento di peso, ma anche repentini picchi glicemici con conseguenti ipoglicemie che non giovano alla concentrazione. È possibile preparare degli ottimi tè in casa con tanto succo di limone e poco zucchero da consumare nelle prime ore calde del pomeriggio e non oltre. Ricordiamoci che chi dorme bene studia meglio
  • staccare e prendersi una pausa: almeno una volta al giorno dovremmo alzarci dalla scrivania e a fare una passeggiata rilassante di mezz’ora all’aria aperta, aiuterà a rigenerarsi e a concentrarsi di più nello studio.

 

Ultimo consiglio, staccare

 

Lascia che gli esami arrivino da te, non come un nemico, ma con la consapevolezza che sono il tuo lavoro svolto in 5 anni di studio, quello che è fatto è fatto, devi essere fiero di te stesso per essere riuscito ad arrivare in 5 superiore o addirittura all’università, se ti senti comunque molto stressato puoi concederti una camomilla, un po’ di musica rilassante e qualche mossa di yoga.

 

A.B.

Autore dell'articolo: Redazione