I nostri lettori più fedeli hanno già conosciuto lo chef Ugo Gastaldi.
Dopo una carriera internazionale a Washington, Parigi e in Costa Azzurra, è attualmente Executive Chef a Vistaterra, hotel di grande charme e lusso locato nell’incantevole Castello di Parella, nel cuore dell’Alto Canavese, a due passi dalla Val d’Aosta, nonché Chef consultant per il Movenpick Du Lac, l’hotel più prestigioso della Tunisia. Leggi di più a proposito di La cucina ai tempi del Covid-19. Intervista (con ricetta!) allo chef Ugo Gastaldi…