Cibo sano + variare gli alimenti + attività fisica = vivere a lungo
«Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo», diceva Ippocrate. E noi di MangioBeneVivoBene rispondiamo all’appello. Lo f anche FIRMO – Fondazione Italiana Ricerca sulle Malattie dell’Osso, che oggi, in occasione della Giornata Mondiale dell’Osteoporosi, presenta in conferenza stampa le proprie attività di prevenzione per la salute ossea. Leggi di più a proposito di GIORNATA MONDIALE DELL’OSTEOPOROSI…
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Quanti articoli avete letto sulla “pericolosità” tout-court della farina bianca e delle farine raffinate? C’è qualcosa di vero? É giustissimo caldeggiare un adeguato consumo di farine integrali, che apportano elementi nutritivi ricchi e diversificati, ma le “bufale” e “fake news” sulle farine bianche sono tanto diffuse quanto dure a morire. Cerchiamo di sfatarle punto per punto. […]
“Viviamo in una società grassofobica” – ha dichiarato il nutrizionista Andrea Poli, direttore della Nutrition Foundation of Italy, durante il Festival del Giornalismo Alimentare a Torino. Ma è davvero necessario temere tutti i tipi di grassi come fossero il “male assoluto”? Non essendo nutrizionisti né ricercatori universitari, abbiamo interpellato degli esperti per farci un’idea a riguardo.
Quanto sale consumiamo in media ogni anno? Ci fa male? Dobbiamo bandirlo dalle nostre tavole? Secondo molti siti “green” o “salutisti”, sembrerebbe di si. Ma bandire il sale dalle nostre tavole non soltanto non ci salverà la vita, potrebbe persino metterla a rischio!