Colesterolo: ecco cosa non vi hanno mai raccontato… Dobbiamo averne così tanta paura?

Il colesterolo Ldl-C è il grande spauracchio della salute nei Paesi industrializzati, da almeno 50 anni. Ogni morso di bistecca e ogni biscotto al burro ci fanno venire sensi di colpa: ogni volta che facciamo le analisi del sangue, lo controlliamo nella speranza che sia basso, sempre più basso, perché meno ce n’è e meglio è… Ma è proprio così?

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POLVERE DI LATTE

Un anno fa esatto la notizia della messa in mora da parte dell’Unione Europea all’Italia, per la norma italiana che vieta l’utilizzo di latte in polvere per la produzione di formaggi e latticini faceva letteralmente il giro del web, e delle coscienze. Le prese di posizione, le opinioni e l’ideologia hanno – come sempre in questi casi – preso il sopravvento sui fatti. Leggi di più a proposito di POLVERE DI LATTE

ESTATE? A TUTTA FRUTTA!

Abbiamo recentemente parlato su Facebook del kiwi di Latina, una IGP italiana di qualità… ma sono molti i frutti esotici dalle interessanti proprietà benefiche per il nostro corpo: scopriamo quali in questo articolo di Cristina Florio per Humanita salute. Inoltre segnaliamo questa pratica infografica realizzata da Fratelli Orsero sui benefici della frutta esotica.

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