Un anno fa esatto la notizia della messa in mora da parte dell’Unione Europea all’Italia, per la norma italiana che vieta l’utilizzo di latte in polvere per la produzione di formaggi e latticini faceva letteralmente il giro del web, e delle coscienze. Le prese di posizione, le opinioni e l’ideologia hanno – come sempre in questi casi – preso il sopravvento sui fatti. Leggi di più a proposito di POLVERE DI LATTE…
ESTATE? A TUTTA FRUTTA!
Abbiamo recentemente parlato su Facebook del kiwi di Latina, una IGP italiana di qualità… ma sono molti i frutti esotici dalle interessanti proprietà benefiche per il nostro corpo: scopriamo quali in questo articolo di Cristina Florio per Humanita salute. Inoltre segnaliamo questa pratica infografica realizzata da Fratelli Orsero sui benefici della frutta esotica.
Olio di palma: intervista all’On. Mirko Busto (M5S)
Con l’intento di fornire una completa informazione sul tanto dibattuto argomento dell’olio di palma, abbiamo intervistato uno dei principali oppositori di questo alimento: l’Onorevole Mirko Busto del Movimento 5 Stelle, Commissione Ambiente, Territorio e Lavori Pubblici Camera dei Deputati
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Olio di palma, qualche precisazione in più
A proposito di corretta e scorretta informazione in campo alimentare, riportiamo l’articolo di “precisazioni” di un blog specializzato in fact checking: Bufale Un Tanto Al Chilo (BUTAC), che in pieno condividiamo
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Falsi miti alimentari: super-cibi miracolosi vs alimenti killer
Editoriale di Arianna Acciarino – Direttore editoriale di mangiobenevivobene.it
