Questo articolo è uscito su Atlantic con il titolo Eating toward immortality. L’autore, Michelle Allison, è una dietologa di Toronto.
Traduzione in italiano di Internazionale
Svelato il genoma del grano tenero, il cereale più coltivato al mondo: il contributo del CREA
Il CREA unico partecipante italiano alla ricerca internazionale sulla mappatura del genoma del grano tenero, durata 13 anni e appena pubblicata su “Science”
Etichetta trasparente: scatta l’obbligo di indicare la provenienza dei pomodori nei prodotti trasformati
Arriva finalmente l’obbligo di indicare chiaramente in etichetta la provenienza dei pomodori utilizzati per passate, pelati, concentrati e tutti i prodotti trasformati da essi derivanti. Leggi di più a proposito di Etichetta trasparente: scatta l’obbligo di indicare la provenienza dei pomodori nei prodotti trasformati…
E usiamola, ‘sta bicicletta!
Avete mai valutato come sarebbe la vostra vita se iniziaste ad andare in bicicletta regolarmente? Usare la bici per andare a lavoro, oppure per fare la spesa potrebbe giovare molto al vostro fisico e anche al vostro portafoglio. Non possiamo dirvi in che modo questo inciderebbe sulle vostre relazioni, ma sappiamo esattamente cosa succede al […]
Le ricette di Chef Gastaldi: picnic di fine agosto
La vacanze sono terminate – ahimè – quasi per tutti, ma la bella stagione perdura e stimola a stare all’aperto, meglio se in buona compagnia, almeno nei fine settimana. Quale miglior occasione, allora, per passare qualche ora all’aperto e “coccolarsi” con un buon pasto, che non una gita fuori porta, e un bel picnic? Abbiamo […]