Il mercato dei sostitutivi della carne è in forte espansione in tutto il mondo, Italia compresa. Leggi di più a proposito di Carni vegetali: il punto della situazione in Italia con l’articolo corale di Comunicazione nella Ristorazione…
Autore: Redazione
Excalibur, alla scoperta della biodiversità microbica del suolo per un’ortofutta più sana
Parte oggi il progetto europeo che studia le potenzialità dei microrganismi del suolo a vantaggio degli agricoltori
Arriva l’estate: fai scorta di vitamina D
‘’È l’integratore giusto per i nostri bambini nel passaggio fra la primavera e l’estate: la vitamina D fortifica ossa, denti, cervello ed aiuta ad avere una bella abbronzatura’’
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CREA PER LA DISABILITA’ VISIVA: IN ARRIVO L’ETICHETTA ACCESSIBILE DELL’OLIO D’OLIVA
Dare anche a chi non vede, oltre 1.500.000 italiani, la possibilità di scegliere consapevolmente cosa mettere in tavola. Questo è lo scopo dell’etichetta accessibile dell’olio d’oliva realizzata dal CREA, con il suo centro di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura, in collaborazione con l’Unione non vedenti e ipovedenti di Cosenza, Sisspre s.r.l. e l’azienda agricola Oli Tucci.
Cibo pre-esame: cosa mangiare se sei uno studente
Gli esami, purtroppo non finiscono mai, ma come affrontare al meglio un esame universitario, o l’esame di maturità con meno tensione, stress e ansie? Gli esami, i test, la Maturità, possono essere superati al meglio anche grazie ad una corretta e sana alimentazione.
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