Cibo sano + variare gli alimenti + attività fisica = vivere a lungo
“Ci troviamo di fronte a una patologia epocale. Nessuno poteva immaginare nel mondo di avere degli obesi delle dimensioni che vediamo oggi. E non è questa l’epoca in cui si mangia di più!” Prof. Andrea Lenzi Pres.Fondazione per la Ricerca in Endocrinologia Sono 22 milioni gli italiani in sovrappeso, e 6 milioni quelli affetti da obesità, con […]
Spesso si parla dei Disturbi Alimentari con estrema leggerezza, si pensa che derivino dalla vanità, dal desidero di “fare la modella” (dimenticando che è un disturbo che colpisce anche il sesso maschile) o da capricci facilmente risolvibili forzando queste persone a finire quello che hanno nel piatto. La realtà è ben altra. Leggi di più a proposito di Disturbi alimentari: facciamo chiarezza…
Nulla richiama alla nostra mente il Natale quanto l’avvento tra gli scaffali dei supermercati e dietro i banconi delle pasticcerie dei due dolci per eccellenza delle Feste: il Pandoro e il Panettone! Leggi di più a proposito di Pandoro e Panettone: storia, ingredienti e calorie dei due dolci più tipici del Natale italiano…
In quest’epoca di fobie alimentari e strane diete, praticamente nessun alimento “tradizionale” è stato risparmiato dalle critiche: dalla carne alle farine, sembra che non ci sia niente che ci faccia davvero bene, inclusa la pasta! Ma davvero il piatto più tipico della Cucina Italiana, quello che tutto il mondo conosce e cerca (spesso con scarsi […]
Nel pieno dell’estate proliferano sulle riviste e sui magazine on-line articoli su articoli che presentano tutte le diete più bizzarre in circolazione, da quella del digiuno a quella di sole banane.
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