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Tag: UNISG

24SET

TerraMadre: un evento “totale”

Il Systemic Event Design: per trasformare un evento circoscritto nel tempo in un cambiamento di paradigma a lunga durata

Leggi di più a proposito di TerraMadre: un evento “totale”…

Pubblicato in: Eventi, Speciale TerraMadre 2016Taggato: Slow food, TerraMadre2016, UNISG
23SET

Chi è il Gastronomo?

L’Università degli studi di Scienze Gastronomiche (Unisg) di Pollenzo (frazione del comune di Bra in provincia di Cuneo) è stata fondata nel 2004 da Slow Food con la collaborazione delle regioni Piemonte ed Emilia Romagna; è un’università non statale ma legalmente riconosciuta dallo Stato italiano. Leggi di più a proposito di Chi è il Gastronomo?…

Pubblicato in: Eventi, Speciale TerraMadre 2016Taggato: Salone del Gusto, TerraMadre2016, UNISGCommento

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www.mangiobenevivobene.it è un periodico elettronico iscritto al Registro delle Testate Giornalistiche presso il Tribunale territorialmente competente al numero TO-16–06 apr 2016

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