“I nostri studi stanno via via sempre più confermando che la pandemia ha portato una maggiore attenzione del consumatore al tema della sana alimentazione. Tuttavia, l’aderenza alla dieta mediterranea resta bassa, con il 60% della popolazione che non la segue, soprattutto nelle regioni del sud Italia e la conoscenza nutrizionale è un fattore determinante per […]
Autore: Redazione
ANNUARIO CREA: anche nell’anno del COVID l’agroalimentare italiano si conferma settore chiave dell’economia
“L’Annuario dell’agricoltura italiana, sin dal 1947, fornisce una visione di insieme sulle caratteristiche e le dinamiche attuali del sistema agroalimentare nazionale, evidenziandone le linee evolutive. Si tratta di una serie storica unica, di un consistente patrimonio di conoscenze, di uno strumento prezioso e apprezzato, indispensabile per tutti coloro che sono interessati a saperne di più del […]
L’Esercizio Fisico fa bene al Cervello?
“Mens sana in corpore sano” ci ha insegnato tanti secoli fa il poeta latino Giovenale… ma quanto c’è di scientifico in quello che è ormai un detto popolare diffuso in tutto il mondo?
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Da uno studio CREA il supporto digitale alla lotta biologica dei patogeni delle insalatine
Tracciato con sensori ottici il biocontrollo degli antagonisti naturali a protezione degli ortaggi di IV gamma
DIGIUNO INTERMITTENTE: FA BENE AL CERVELLO?
È ormai noto come l’alimentazione sia un supporto fondamentale per la salute del nostro cervello, con la maggior parte delle prove che dimostrano come la dieta mediterranea sia la più salutare fra tutte le diete (Scarmeas et al., 2018), proprio perché varia e ricca di verdure, frutta, legumi, noci, cereali, pesce e olio d’oliva (Martínez-Lapiscina et al., 2013). Leggi di più a proposito di DIGIUNO INTERMITTENTE: FA BENE AL CERVELLO?…