Dare anche a chi non vede, oltre 1.500.000 italiani, la possibilità di scegliere consapevolmente cosa mettere in tavola. Questo è lo scopo dell’etichetta accessibile dell’olio d’oliva realizzata dal CREA, con il suo centro di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura, in collaborazione con l’Unione non vedenti e ipovedenti di Cosenza, Sisspre s.r.l. e l’azienda agricola Oli Tucci.

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Pubblicato lo studio CREA sulla rivista internazionale Molecular Nutrition and Food Research Leggi di più a proposito di Intestino, obesità e salute: il CREA evidenzia per la prima volta i poteri benefici delle molecole di frutta e verdura blu-viola…

Ricostruita geneticamente la storia evolutiva del frumento per preservarne la biodiversità e migliorarne il futuro

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Pubblicato lo studio sulla rivista internazionale Frontiers in Nutrition

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Un passo fondamentale per sostenere il futuro della filiera nazionale del frumento duro e della pasta

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