Anche i Vip non rinunciano più alla buona cucina

Molto spesso su giornali, blog e programmi televisivi si indagano le abitudini alimentari dei vip, in cerca del loro segreto per essere sempre bellissimi e in perfetta forma fisica. Ne avevamo parlato anche noi, nell’intervista allo chef Ugo Gastaldi. CONVINCERSI CHE LA MAGREZZA SIA L’UNICA BELLEZZA Prescindendo dal fatto che il potere di Photoshop è […]

La Dieta Mediterranea allunga la vita… lunga vita alla Dieta Mediterranea!

Gli italiani sono sempre più longevi grazie a quello che mangiano.

Ce lo rivela un’analisi del report Istat “Anziani: le condizioni di salute in Italia e nell’Unione Europea”realizzata da Coldiretti a fine settembre 2017. Leggi di più a proposito di La Dieta Mediterranea allunga la vita… lunga vita alla Dieta Mediterranea!

Chef Ugo Gastaldi

Intervista allo chef Ugo Gastaldi, “ambasciatore” della cucina italiana nel mondo

Un giro nelle più storiche e prestigiose pizzerie di Napoli – prima tra tutte la celebre “Brandi”, dove oltre un secolo fa stata inventata la pizza Margherita – è stata l’occasione, gustosissima, per incontrare Ugo Gastaldi*, in vacanza in Italia, e scambiare con lui qualche chiacchiera sulla cucina italiana nel mondo.

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Pasta: tutti i benefici del primo più amato degli italiani

In quest’epoca di fobie alimentari e strane diete, praticamente nessun alimento “tradizionale” è stato risparmiato dalle critiche: dalla carne alle farine, sembra che non ci sia niente che ci faccia davvero bene, inclusa la pasta! Ma davvero il piatto più tipico della Cucina Italiana, quello che tutto il mondo conosce e cerca (spesso con scarsi […]