I geni degli italiani sono allenati al gusto del buon vino

I geni degli italiani sono allenati al gusto del buon vino

Che gli italiani producano (e degustino) alcuni dei vini migliori al mondo è ormai assodato. Ma perché siamo così innamorati del succo di Bacco?

Uno studio internazionale coordinato dall’Università Statale di Milano ci dà la risposta scientifica: i nostri geni del gusto sono più abituati all’amaro di quelli di altre popolazioni. Leggi di più a proposito di I geni degli italiani sono allenati al gusto del buon vino

Pandoro e Panettone: storia, ingredienti e calorie dei due dolci più tipici del Natale italiano

Nulla richiama alla nostra mente il Natale quanto l’avvento tra gli scaffali dei supermercati e dietro i banconi delle pasticcerie dei due dolci per eccellenza delle Feste: il Pandoro e il Panettone! Leggi di più a proposito di Pandoro e Panettone: storia, ingredienti e calorie dei due dolci più tipici del Natale italiano

Anche i Vip non rinunciano più alla buona cucina

Molto spesso su giornali, blog e programmi televisivi si indagano le abitudini alimentari dei vip, in cerca del loro segreto per essere sempre bellissimi e in perfetta forma fisica. Ne avevamo parlato anche noi, nell’intervista allo chef Ugo Gastaldi. CONVINCERSI CHE LA MAGREZZA SIA L’UNICA BELLEZZA Prescindendo dal fatto che il potere di Photoshop è […]

Al via la collaborazione tra Mangio Bene Vivo Bene e il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria per una corretta informazione scientifica e alimentare

La corretta informazione alimentare e il debunking delle fake news sono da sempre tra gli obiettivi principali di Mangio Beve Vivo Bene, insieme alla tutela del Made in Italy. Leggi di più a proposito di Al via la collaborazione tra Mangio Bene Vivo Bene e il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria per una corretta informazione scientifica e alimentare