Estate: contrastare il caldo con l’alimentazione per godersi appieno le vacanze

Dopo i consigli sull’alimentazione giusta per affrontare l’arrivo della Primavera, stagione di rinnovo che troppo spesso ci fa sentire stanchi e malandati, ecco un vademecum in 3 punti su cosa mangiare in Estate, per sopravvivere alle forti ondate di caldo, contrastare le scottature e godersi le meritate vacanze: Leggi di più a proposito di Estate: contrastare il caldo con l’alimentazione per godersi appieno le vacanze

Intervista a Pietro Fruzzetti, ideatore del Cibiamoci Festival

Intervista a Pietro Fruzzetti, ideatore del Cibiamoci Festival

Pietro Fruzzetti è Brand Strategist e Web Marketing Manager e presidente di Confartigianato Firenze nella sezione comunicazione. Da sempre si impegna per far comprendere alle piccole e medie imprese, tanto quanto agli artigiani, che la comunicazione è fondamentale per la crescita dei loro progetti.Lo fa in particolare nel settore del Food. Leggi di più a proposito di Intervista a Pietro Fruzzetti, ideatore del Cibiamoci Festival

Cibiamoci Festival 2017: il web per la promozione di ristorazione e aziende del food & beverage italiane

Martedì scorso si è tenuto a Pistoia, nella splendida location immersa nel verde di Piante Mati (Toscana Fair), azienda vivaistica nata nel 1909, la seconda edizione del Cibiamoci Festival. Leggi di più a proposito di Cibiamoci Festival 2017: il web per la promozione di ristorazione e aziende del food & beverage italiane

Farine

Farine raffinate: fanno davvero male? Facciamo chiarezza…

Quanti articoli avete letto sulla “pericolosità” tout-court della farina bianca e delle farine raffinate? C’è qualcosa di vero? É giustissimo caldeggiare un adeguato consumo di farine integrali, che apportano elementi nutritivi ricchi e diversificati, ma le “bufale” e “fake news” sulle farine bianche sono tanto diffuse quanto dure a morire. Cerchiamo di sfatarle punto per punto. […]